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제목 유통기한

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작성자 : 유통기한 (ip:)

작성일 : 2016-08-25 18:00:10

조회 : 507

추천 : 4 추천

잘 먹고 있는데요. 파우치를 냉장고에 넣고 먹고 있는데요.

보관했다가 겨울에 먹을려면 상하지나 않을까 좀 걱정입니다.

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작성자 : 약초궁전

작성일 : 2016-08-25 18:21:00

평점 :

감사합니다.

달일 때의 온도는 약 100도 입니다.

건강원 등에서 탕제를 할 때는 130도 까지도 세팅을 합니다만,

약초를 달일 때는 너무 높은 온도는 좋지 않죠.

(순수한 물과 달리 추출기에 내용물을 넣으면 130도 까지도 올라갑니다)

그 온도에서 3시간 10분을 달인 후 자동 진공 포장을 하면 멸균상태+진공상태이니

단시간에 변질 될 가능성은 없습니다만,

식품이니 가급적 냉장보관하시라고 안내를 드리는 겁니다.

이론 상 몇년도 보관이 가능하다고는 하나 저희가 권해 드리는 기한은 6개월 정도 입니다.

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